古人怎么劝酒
来源:    发布时间: 2013-07-19 11:34   762 次浏览   大小:  16px  14px  12px
不是拼酒划拳而是诗意盎然

    自古我国就是一个酒文化大国,几千年流传下来的酿酒工艺和赋予酒的美好文字,使酒成为国人宴请宾朋正常交往中不可缺少的内容。

    在酒文化中,劝
不是拼酒划拳而是诗意盎然
    自古我国就是一个酒文化大国,几千年流传下来的酿酒工艺和赋予酒的美好文字,使酒成为国人宴请宾朋正常交往中不可缺少的内容。
    在酒文化中,劝酒又算得上一枝久开不败的奇葩。在劝酒时,古人讲究文雅和风度,而且常常玩点小游戏:“曲水流觞”、“击鼓传花”、猜灯谜、行酒令或者赛诗词,花样翻新,异彩纷呈。那一年,我去滁州琅玡山游玩,醉翁亭附近还保留着欧阳修做太守时曲水流觞的场地,遥想词人当年,虽说政治上不得意,但能和三五知己一起开怀畅饮,偶尔也会拼酒划拳,吆五喝六,打酒官司,该是何等的轻松和惬意啊。
    李白的《将进酒》当属扛鼎之作。这一曲 “劝酒歌”, 全篇既激情起伏、一波三折,又激情燃烧、惊心动魄。李白无愧于“酒仙”的称号,不仅善饮,而且会劝,劝酒都劝出了高水平。后来很多酒店,都在酒帘或灯笼上打出“太白遗风”、“太白世家”的字样,就是因为李白能喝会劝,以此招揽生意。
  古人劝酒还充满着真诚和激情,影响较大的是王维的《送元二使安西》:“劝君更进一杯酒,西出阳关无故人。”殷殷祝愿,依依惜别,一往情深,千言万语都在临行的酒里。
    白居易与刘禹锡既是心心相印的诗友,又同在政治上失意,有《与梦得沽酒闲饮且约后期》佐证:“闲征雅令穷经史,醉听清音胜管弦。更待菊黄家酝熟,共君一醉一陶然。”两位老友推心置腹,相聚恨少却肝胆相照,劝酒劝出了深情与友谊。
    劝酒包含着敬酒、敬人,是沟通感情、加深友谊的助力器。于武陵在《劝酒》一诗中写道:“劝君金屈卮,满酌不须辞。花发多风雨,人生足别离。”句子虽短,却蕴含着许多人生哲理,被人广为传诵。
    在我的印象里,诗人杜甫仕途坎坷,是个谨小慎微的人,他的《醉时歌》记载着与郑虔相聚:“得钱即相觅,沽酒不复疑。忘形到尔汝,痛饮真吾师。”两位挚友推杯换盏,可见诗人的真性情,生活中需要偶尔的忘形与放纵。
    我想到现代人的劝酒现象,各种流行版本的劝酒令,听起来是多么的低俗和无味。那些古代的诗人不是酒鬼,却用这一纸酒气淋漓的诗笺,让后世多少好酒与不好酒的人为之沉醉。